Menu de réveillon  

Apéritif

Crémant  d’Alsace au coulis Noël

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Presskopf de tête de veau  et foie gras de Canard

aux arômes de truffes, légumes d'hiver

Pinot  gris Grand Cru Frankstein 2013

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Croustillant de sandre , choucroute rôtie au beurre

sauce aux arômes de lard

Riesling  Grand cru Frankstein 2013

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Granité de cerises ivre de kirsch

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Filet de Biche façon grand veneur aux trois purées

Pistou Syrah viognier 2012

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Streussel aux coings,glace vanille

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Café –Mignardises

Uniquement pour les personnes ayant pris le forfait

Fink'Stuebel - 26 rue Finkwiller - 67000 STRASBOURG - Tel : 03 88 25 07 57

email : finkstuebel@orange.fr

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Les vins d'autres terroirs - Les vins au pichet - Le traiteur - St Sylvestre

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